徳島県産コシヒカリを使用した「米粉」です。米粉とは、うるち米を小麦粉ほどの大きさの微細粉に製粉した粉です。保存に便利なチャック付きパッケージ。特徴１：もちもちでふわふわな食感が新しい！もっちもちでふわふわ。米粉を使った料理ではそんな新しい食感が味わえます。２：いろんな食材との相性も抜群！小麦の代用としてパンやお菓子以外にも、いろんな料理の食材として用いることができます。また、メニューによっては小麦粉を使って料理する時よりも、工程が少なくお手軽です。３：とってもヘルシー！米粉は粒子が細かいので揚げ物にしても薄衣ですむため、油の吸収量が少なく摂取カロリーを抑えることができます。米粉を100％使用した料理は、小麦アレルギーの方にも安心して食べられることも魅力です。■備考：原材料名：うるち米（徳島県産コシヒカリ）内容量：1kg保存方法：直射日光、高温多湿をさけて冷暗所で保存してください。製造者：東とくしま農業協同組合こめっ娘工房